古老的手艺焕发出了新的活力，花生米加工一年赚60万

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如今，在90后年轻夫妇——赵明贤和倪明敏的拼搏中，这门古老的手艺焕发出了新的活力。他们创造了花生米加工行业的2.0版本，将这门技艺不断升级和发展。

据我们了解，这对年轻夫妇升级了他们的花生米加工设备。于是琥珀花生、紫薯色花生、蜂蜜糖花生、芝麻胡花生、椒盐汤花生、多味种花生等新品种得以开发出来，并在市场上大受欢迎。

此外，他们还成功地重新制作了花生蘸、酒鬼花生和五香花生等产品，这些小吃的美味尝起来令人回味无穷，犹如小时候的那份味道。

在 1980 年代末期，赵明贤的父母开始在花生米生意上打拼，当时他们主要从外地收购原材料，进行简单的初步加工，偶尔也会加工一些花生油来赚取差价。

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而2021年，经过赵明贤这位19岁年轻人的接手，这家花生米加工厂开始以“明贤花生米加工厂”的全新面貌呈现在人们眼前。

“回到家乡，我要做实事兴业。”出生于1992年的年轻人赵明贤说道。他感激自己的父母对他创业的支持，但更希望突破他们的未来。

夫妇二人善用家里的空间和资源，将农家院落改造成仓库、加工车间和油坊等生产加工设施。走近仓库，角落里堆满了饱满的花生米，散发着诱人的香气;进入加工车间，一台工作中的烘烤箱正在用心焙烤五花米，每天最多可处理4-5吨。

从小两口的实践中得知，选择优质的原料是在市场竞争中获胜的关键。据小两口介绍，每年他们都亲自到花生米主产区挑选原材料。目前，他们主要选择四川大白沙、青岛省的潍花、河北优选优四号、东北地区的四粒红等不同品种，并且还会在当地海花等品种中进行选择。

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这对年轻的夫妻对待创业的眼光与前辈不同，他们着眼于深加工领域。从2021年开始，他们共投资了超过110万元，在经过多年努力和付出后相继引进了榨油机、空气脱皮机、烘烤设备、油炸锅、电脑色选机、以及裹衣机等机械化设备，使得他们的家庭作坊真正进入到了“工业化时代”全新时代。

长达多年的艰苦经营，其所换来的收益却是不可估量的。如今，这个小作坊的年交易额已经突破了900万元的大关，每年的纯利润也超过了60万元。

特别是他们所生产的烘干花生米10斤装，深受市场和客户认可，广东，四川，东北、内蒙古，云南等地的大客户平均每次下单最低均为100箱，一箱的重量在30斤左右。

可以说，他们的艰苦付出和创新精神，为他们的事业带来了丰硕的成果，也证明了一句话：只要你有梦想，并用心去追求，就一定能够成功。

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近十载时间里，我们一直坚持选用最優质的花生作为加工原料。每年我们都会经过三轮严格筛选，首先是利用电脑进行第一次筛选，之后再进行人工挑选，最后在烘烤之后再进行一次筛选。

我们每年可加工约800吨的优质花生米，这相当于约35辆卡车的装载量。如此优质的花生品质也使得我们每年从卡车上往下卸花生的场面成了庄村里面富有特色的一道风景线!

“这对年轻夫妇做出的花生油和花生米都是由上好的原材料制成的，深受十里八乡的农民们青睐。”就连村妇联主任张主任感慨地说道。

这个小型加工厂不仅能源源不断地为村里供应食材，而且还创造了10多个工作机会——男工日薪210元，女工日薪180元。

目前，这对创业者计划着建设一套先进标准的无尘车间，并将自家打造成一个直播基地，让消费者可以亲身体验并互动感受到他们工作中的点点滴滴。