制作红薯粉和粉条，一亩产值达8000多元，农村小型加工项目！

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农户院内，一个个宽阔的晾晒场地被布置得整整齐齐，排列成整齐的队伍，让人眼前一亮。

在这里，色泽晶莹剔透的粗大粉条、幼细粉条一字排开，静静地等待晾干之后打包出售。这景象美轮美奂，让人不禁感到惊叹。

在那加工粉条的车间里，蒸气袅袅缭绕，热气扑面而来。看着搅拌机兢兢业业地拌着预先制好的红薯粉，工人们手持漏斗，不停地用手工把粉条制作出来，而一口巨大的锅内水波荡漾，随着每根粉条滑入热水中。

工人们灵巧地用长长的木筷子捞出，手指间的协调使其显得更加娴熟，然后他们将粉条码成一行行整齐地晾晒在宽大的院子中，透过阳光的照耀下，金黄色粉条如同金丝一般闪耀夺目。

在当地已有几十年历史的手工粉条加工，一直以来都令人赞叹。而制作出口感细腻、味道鲜美的粉条，必须具备多重要素。首先是优质的原料，这里采用的是纯正的红薯粉;其次是完善的手工流程，每一个环节都要精益求精。

从打芡、倒粉、上瓢、洗粉，到拉粉，每一步骤都需要认真细致地操作才能达到最好的效果。为了让粉条更具柔韧度，晾干后还需进行进一步的处理。

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和一位加工户李刚聊了下，他在过去的20年中一步一个脚印地奋斗，从一片三四亩的红薯地开始，逐渐成为了整个村庄里最大的红薯种植户和粉条加工厂老板。

每当到了过年的时候，客户争相购买他制作的红薯粉条。这些粉条质地韧劲十足，入口柔软，因为李刚家的粉条品质优良、供不应求，很多人都将其视为心爱的特产，送给亲友。

在我们咨询过程中，李刚老板分享了他家2022年的红薯收成情况。据他介绍，当年他们种植了10亩红薯，而每亩红薯的收获量大约为500公斤，可用于制作450公斤的粉条。

由于当时市场行情良好，所以他们的红薯粉条成功售出了3000多公斤，总收入接近50000万元。

此外，他们还销售了700多公斤的红薯粉面，每公斤售价10元，共计收入7000多元。这些粉条和粉面的销售主要来自老顾客的提前订货。

另一位名叫左老板的加工户，近年来守着自己的小作坊，专注制作粉条。他投入了8000多元购买和面机、揉面机、下粉机等设备，并在去年投资了3万元，在自家院里建起了冷库，能够一次性存放2000公斤原材料，以提升粉条的品质。

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左老板热爱制作粉条，谈到这个话题总是兴致勃勃。他高兴地分享，为了打造出更优质的产品，他花费大量时间和精力在制作上，每年只有几个寒冷的月份才会开始繁忙工作。

他在村里雇了4个人协助下粉和盘粉，他们能够在一天内挣得150元-300元的收入。从去年11月20日开始，左老板已经生产了超过2.4万公斤的粉条，每公斤原材料成本约为1.5元，除去开销，他已经赚得超过60000万元的收入。

单单附近的村子需要产品的都可以排队来预定下单还!更别说外面的销售渠道了。

近些年来，孝义村的手工制作的粉条，因其独特的优质口感和传统工艺，逐渐在网店和微信等平台上走红，受到了越来越多城市消费者的追捧。

这种传承已久的手工制作方式，让孝义粉条一直保持着不变的独特味道和品质，赢得众多粉丝的喜爱。

如今，在西安、天津、太原、和北京等大城市中，孝义村也成为了名副其实的“粉条之乡”，成为了广受欢迎的知名品牌之一。