一根烤肠只卖10元，一晚能卖出400块钱，年赚10万+的地摊生意！

实际上，连我自己也觉得挺惊讶的。在我的印象中，一根烤肠只卖10元，一晚能卖出400块钱已经算不少了。

但当真正来到现场后，大家才知道情况比想象中要火爆。虽然大家今年搞钱不易，但还是人挤人的。所以一夜之间能卖出1500多根烤肠。

不过听朋友说，今年炸串也很畅销。这样的小吃虽然看起来不起眼，但利润真的不错。

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炸串是啥呢

炸串是一种中国小吃，也称为炸糕、炸丸子或炸烙。它是将面粉或混合面粉加入水和发酵剂制成的面团，然后将其搓成细长的条状，再用热油炸至金黄色和蓬松的状态。

炸串通常呈现出外部酥脆，内部软糯的口感。它可以搭配各种调料和蘸料食用，如辣椒酱、酱油、花椒粉等，非常受人们欢迎。炸串在中国的街头小吃摊位上很常见，并且有很多不同的变种和口味。

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炸串地摊赚钱吗

卖炸串能否盈利，首先要看你需要投入多少资金。

以在街头摆摊为例，与烤串不同，炸串不需要准备炉子、烤架和木炭等设备。主要设备就是炸锅!普通的油炸锅也只需300-500元左右。

当然，这只是最基础的设备成本。你还需要考虑食材、调料和租用摊位所需的费用。

对于剩下的那个地摊，如果要交纳场地费的话，通常是每天要花费大约50-60块钱。考虑到燃气和油料等成本，大致需要准备约1800块钱左右。而最后剩下的开销就是食材了，毕竟需要准备各种各样的荤菜和素菜，即使是自己动手穿串，进货费用也会在3000-4000块钱左右。

9000元钱足够开始摆摊的啦!

说到利润，一串炸串素的成本大约只需0.4元，售价可以定在1.6-2元左右。而荤菜的成本大约为1.2元左右，可以卖到3-4元左右。

可以说利润潜力非常可观，甚至可以达到200%左右!即使考虑到食品损耗，利润仍可保持至少90%-100%的水平。

这样算下来，你可以获得相当可观的回报。

炸串每一串最少赚1块钱，每天能卖出1000串，那就有一千多元的净利润。一个月里要是能卖满30天，那就有三万多的纯赚!平均优化一下吧，每天500串，一个月就是1.5万!

虽然我没有亲自体验过卖炸串，但我曾经和一群人一起卖过烤串。就算是晚上摆摊，我们也得从下午4点开始一直卖到晚上11点。回到家后，我们还得忙着准备食材，洗菜、处理肉，接着要费力地穿串，最后还要打包。通常情况下，我们都要忙到凌晨1-2点才能休息。

第二天一早，我舒舒服服地睡到了11点多。吃过早饭后，又得去采购货物。忙完采购回来，简单整理一下，又要去摆摊了。

要说心里话，这份工作真的需要吃苦耐劳。虽然看似月入2-30000元，但实际上没有休息日的。

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炸串摆摊注意事项

摆摊经营生意，首要考虑的是选择合适的位置。对于炸串摊来说，最好选择人流量比较大的地方，比如繁华的菜市场、热闹的夜市或者学校附近。如果选择了人烟稀少的地方，很可能会亏本。

多和附近的地摊老板聊聊天，组建一个社群，如果城管要来的话，群里会提前通知大家，相互帮衬!如果你不知道这些信息，就不能摆摊哦。

口味的调配方法可以尝试在拼多多购买合成酱料和调味料，可以多买几种不同口味的，然后自己先尝试食用。如果自己觉得好吃，再考虑将其用于销售。

对于进货来说，一般都是在菜市场购买食材，因为那里的食材相对来说更加新鲜。而肉类可以选择在拼多多上购买，现在冷链运输非常发达，这样就不用担心中途会变坏，而且价格成本也能够有所降低。

今天就讲这些，有想玩这个生意的可以私信我们一起交流哦!