自助甜品糖水，一晚卖200碗，纯利润1600！

很快全国的气温再次攀升，许多地方白天已经达到了37度的高温，导致街道上的行人稀少。有赚钱的项目要来了哦!

然而，夏季的酷热让人即使是在夜晚也难以忍受闷在家里。寻求清凉和闲逛的人们纷纷涌向公园、商业区和广场，这些地方成为了他们出门的首选地方。与此同时，夜市烧烤摊也因此经营火爆，生意非常兴旺。

今天我要与大家分享一个能够利用摆摊赚钱的小生意，这个生意每天晚上可以轻松赚取超过一千块钱，而且只需投资4000元，操作简单，一个人就可以处理，不知道在你们那边的城市是否也有类似的生意呢?

这个项目是一个令人兴奋的摆摊项目，它就是”自助甜品糖水“。这个项目非常简单且赚钱。

1.什么是甜品糖水

糖水，又被称为甜羹，是一种甜品汤，它具有甜味，种类繁多。在不同地方有不同的称谓，北方通常称之为甜汤，而南方则称为糖水。

比如夏天可以食用绿豆沙来清热，而冬天可以享用芝麻煳。此外，不同的糖水还具有不同的疗效，比如红豆沙有补血养颜的功效。

糖水有很高的流行度，其中包括红豆沙、绿豆沙、芝麻煳、花生煳、杏仁煳、栗子煳、雪蛤膏、炖奶、木瓜雪耳糖水、腐竹糖水、清补凉、喳咋、番薯糖水以及鸡蛋糖水等经典品种。

而近年来，还出现了一些新式糖水，如加入水果的西米露、西米捞，以及杨枝甘露等。

2.卖甜品糖水赚钱吗

糖水摊的收益远超过烧烤摊，以12块钱能买到6个烤生蚝为例，考虑到成本至少要超过5块以上，而烤制时间又很长，工作环境闷热辛苦。

相比之下，自助甜品糖水摊则简单方便得多，只需选择好食材装入碗中即可，而且吸引了大量忠实顾客的回头光顾。

甜品糖水摊主以每碗8元至15元的价格出售甜品，他使用透明塑料碗作为容器，这种碗的尺寸较小。根据估计，制作一碗甜品的成本最多为2元。计算平均售价为10元一碗后，减去成本2元，摊主每碗的净利润达到了8元。

根据他的经营情况来看，一天晚上售出200碗甜品是很常见的，这意味着他每天能够获得1600元的现金收入。而在节假日期间，销量基本上会增加一倍。

你不用考虑有没有人买，大热天里面，小孩子和学生还有大人都会来买来喝，喝了才凉快，解渴! 在这夏天的3个月高峰期里面，一个月利润随随便便可以达到4-5万一个月的纯利润!

3.甜品糖水投资成本

目前来说，这个生意简单，一个人就可以干起来了。

首先，要买一台自制的餐车，有点像平时你看到的那种自助快餐那种有制冷保鲜的功能的，大约2000来块钱左右。

然后就是原材料，包括冰块，水果，色素，冰粉，电费，摊位费等。这里加起来我们预算一共2000块钱足够了!

所以，成本也不过4000块钱搞定。

4.甜品糖水怎么做

非常简单，就是把各类水果先切好，冰块这些都放在冰柜里面随时要用的。客人要什么名字的甜品套餐直接给他加进去就可以了。

我们就拿做西瓜冰糖甜水的流程给大家看看。

材料：

西瓜：适量

冰糖：适量

步骤：

1.将西瓜切成小块或者用勺子挖出西瓜肉，放入搅拌机中。

2.打开搅拌机，将西瓜搅拌成西瓜汁。如果你喜欢口感细腻的汁，可以将西瓜汁过滤掉渣滓。

3.将搅拌好的西瓜汁倒入碗，加入适量的冰糖，冰块，芝麻等作为装饰。

就这样几分钟就搞定了!

这个甜品糖水非常适合夏天来运营赚钱，复购率超高，一年就靠这两三个月时间赚到别人一年的钱!

但是到了秋季，冬季一样可以卖，那时候就可以卖热的了。只是说购买的人相对少一点而已，不过淡季赚一年的开支成本完全可以了!夏季赚到纯利润就行!

所以，会算账的老铁你看懂了吗?