夏天到了,要开始做夏天相关的生意了,赶紧操作起来吧。在夏天足不出户也可以把钱赚了!
朋友们后台经常问,开一家“果切店”是否有前途?今天我们就来给大家分享一下关于做“果切店”如何赚钱的经验吧。
1.,果切的概念
果切是将水果切成小块或薄片的一种食品处理方式。通过果切,水果的口感更易于品尝和咀嚼,并且更方便用于制作水果沙拉、水果拼盘、果汁等食品。果切可以使用刀具、切割器具或果蔬切片机等工具来进行。
除常见的水果如苹果、香蕉、橙子之外,还可以将其他水果如芒果、草莓、菠萝等进行果切。
对于消费者来说,同样的价格可以品尝几种水果。
对于商家来说,可以同时把各类水果销售出去。
2.果切生意值得做吗
需求方面:
鲜切水果的消费群体主要是00后、90后的年轻人。这些年轻人都过着快节奏的生活,喜欢快餐形式的食物。
他们希望食物制作简单方便,最好可以在家里直接食用,这样既方便又卫生,节省了他们在繁忙事务中的时间。
此外,果切行业给人一种增加食欲、省去麻烦的感觉,让人变得更加懒散。因此,果切行业赚了懒人的钱,而懒人无处不在!
数据方面:
2022年中国消费者在网上购买生鲜食材,有一个品类尤其热门,就是水果。据统计数据显示,水果的购买占比高达58.9%!这个比例可真是让人吃惊不已啊!
而且据预测,未来6年内鲜果行业的规模有望达到4万亿大关,果切市场更是有望攀升至10000亿元的规模!这个数字太可观了!
从外卖电商平台的数据来看,果切订单在1-2线城市的增长速度已经超过了整个水果销售的增长速度。
所以,如果你在3线城市的话,有机会提前进入这个行业。
3.果切店能赚多少钱
超市的水果售价相对较低,但平均利润率约为30%。虽然考虑了坏果率后,利润率也能达到25%至30%左右。
然而,水果店的水果价格要比超市高出25%至35%。尽管扣除了损失和其他费用,就算普通的水果能保持毛利润率至少为55%,净利润率也能超过35%左右。
一些稀罕高端的淡季水果可算是赚钱的好买卖,基本上能赚50%的利润。所以说,开个水果店真是利润颇丰!
一般就是水果切好,分类整齐地陈列在果切店里,供顾客随心挑选和搭配。最后,根据称重的结果计算价格,每斤水果售价在15-20元之间。另外,还有一些果切店提供了一种方便的方式:
将水果按照几个装入盒子中,并提前称重确定价格,顾客只需直接拿起整盒水果即可,省去了选择和称重的环节。
如果,你的果切店每天通过外卖加零售平均售出200-300份,每份的售价约为15元。
因此,每天的销售额在3000-4500元之间。考虑到成本和费用,每天的净利润大约在1200-1800元。
按照这个经营状况估算,一个月30天的净利润将达到35000-50000元,而年收入就能平均在40万左右。
有关果切店的报道提到,在上海和广州等地,有的店家一年的利润超过200万元。
4.开一家果切店需要多少钱
通过了解,我给大家说一下思路。不要做传统的实体店,那样投资很高的,以后赚钱了再去找一个好口岸来做。
前期先鼓弄起来,弄外卖店,自己办一个营业执照,租一个地方来专门做水果切店。
成本就是房租,大概2000元一个月,然后就是进货的成本,预留在2000元,最后就是买一些相关果切的配套机器,也不贵,5000来块钱左右。最后就是保鲜柜5000左右,最后就是包装袋和其他费用2000块钱。
所以,整体预算成本在16000元左右即可启动了。
最后温馨建议:
做这个生意首先考虑品质问题,不要滥竽充数,情愿成本贵点,也不要烂得水果,伤了客户也伤了自己的信誉。
然后就是新鲜,每天不要进货太多,够卖就行,保持你的水果100%新鲜有水分。
如果你要做这个生意,不知道流程的,可以私信我们一起交流!
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